Ｑ．豚肉の部位によって栄養は違いますか？
エネルギー、たんぱく質、脂質、ビタミンB1の量が主に異なり、下記の表の通りです。
（100gあたり）
| エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
ビタミンB1 （mg） |
|
| 豚ロース | 263 | 19.3 | 19.2 | 0.69 |
| 豚ばら | 386 | 14.2 | 34.6 | 0.54 |
| 豚もも | 183 | 20.5 | 10.2 | 0.90 |
| 豚ヒレ | 115 | 22.8 | 1.9 | 0.98 |
| 豚ひき | 221 | 18.6 | 15.1 | 0.62 |
エネルギー、たんぱく質、脂質、ビタミンB1の量が主に異なり、下記の表の通りです。
（100gあたり）
| エネルギー （kcal） |
たんぱく質 （g） |
脂質 （g） |
ビタミンB1 （mg） |
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| 豚ロース | 263 | 19.3 | 19.2 | 0.69 |
| 豚ばら | 386 | 14.2 | 34.6 | 0.54 |
| 豚もも | 183 | 20.5 | 10.2 | 0.90 |
| 豚ヒレ | 115 | 22.8 | 1.9 | 0.98 |
| 豚ひき | 221 | 18.6 | 15.1 | 0.62 |