Ｑ．バランスの良い食事とはどんな食事ですか？

バランスの良い食事とは、エネルギーが適正であり、主食・主菜・副菜がそろった食事のことです。 (さらに…)

Ｑ．野菜から食べると良いのはどうしてですか？

野菜には食物繊維が多く含まれています。食事の最初に食物繊維を摂ることで、そのあとに食べる糖質の吸収を抑制し、血糖値の上昇を緩やかにします。また、コレステロールの吸収を抑制します。

(さらに…)

Ｑ．カフェインの摂りすぎは良くないですか？

カフェインの摂りすぎは良くありません。

欧州食品安全機関（EFSA）は、健康を維持するために望ましいカフェイン摂取量について、妊婦を除く成人では1日400mg未満に抑え、1回の摂取量が200mgを超えないようにすべきとしています。例えば、コーヒーであれば、1日3杯までが目安になります。 (さらに…)

Ｑ．アルコールは1日どのくらい飲んでもいいですか？

厚生労働省の示す指標では、1日平均純アルコールで20g程度です。また、女性や高齢者は、これより少なくすべきであると推奨しています。

(さらに…)

Ｑ．間食しても良いですか？

間食しても良いです。ただし、糖尿病や脂質異常症などの生活習慣病の方は、医師や管理栄養士の指示に従ってください。

(さらに…)

Ｑ．朝ごはんを食べると良いことがありますか？

作成年月日：2011.9.29
【庭瀬店，医薬品情報管理室】