厚生労働省の示す指標では、1日平均純アルコールで20g程度です。また、女性や高齢者は、これより少なくすべきであると推奨しています。

純アルコール20gとは、ビールは中びん1本（500mL）、日本酒は1合（180mL）、ウイスキーはダブル1杯（60mL）、焼酎は0.6合（100mL）、ワインはグラス2杯（200mL）が目安になります。

純アルコール20gであれば毎日飲んでも良いというわけではありません。アルコールは肝臓に負担がかかるため、週に2日は休肝日を設けましょう。

アルコールは、エネルギー以外の炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミンなどの栄養がほとんど含まれておらず、エンプティカロリー（カロリーはあるが栄養はない）と言われています。

節度ある適度な飲酒を心がけて、アルコールと上手に付き合いましょう。